W skrócie
Oszukać zmysły*Jak zjeść cytrynę, nie krzywiąc
się? Albo jeść słodkie bez ryzyka
tycia? Wystarczy zażyć mirakulinę
- związek organiczny zawarty w tropikalnym
owocu richardella dulfica,
rosnącym w Afryce. Powoduje, że
smak produktów kwaśnych jest
przez dtugi czas odbierany jako bar
dzo słodki. Po zjedzeniu pozostaje
na języku, w pobliżu kubków smakowych.
W momencie połączenia
z kwaśną cz
Data i źródło: 2008-01-14 | Rzeczpospolita